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龙口碳源在当下的工业生产当中应用非常广泛。糖类是较好的碳源尤其是单糖(葡萄糖果糖)双糖(蔗糖麦芽糖乳糖)绝大多数微生物都能利用.此外简单的有机酸氨基酸醇醛酚等含碳化合物也能被许多微生物利用。 所以我们在制作培养基时常加入葡萄糖蔗糖作为碳源.淀粉果胶纤维素等这些有机物质在细胞内分解代谢提供小分子碳架外还产生能量供合成代谢需要的能量所以部分碳源物质既是碳源物质同时又是能源物质。 在微生物发酵工业中常根据不同微生物的需要利用各种农副产品如玉米粉米糠麦麸马铃薯甘薯以及各种野生植物的淀粉作为微生物生产廉价的碳源.这类碳源往往包含了几种营养要素。

龙口碳源是可为污（废）水生化处理系统的微生物生长代谢提供营养物的含碳元素化合物。碳源分为单一碳源和复合碳源，单一碳源是只含有一种有效碳源成分的碳源。复合碳源是由两种或两种以上的有效碳源成分组成、有效碳源成分之间须兼容且无化学反应、不存在风险的碳源。 碳源有效成分为具有单一分子式和分子结构的、且易被微生物利用的有机化合物，包括甲醇、乙醇、丙醇、丁醇、乙二醇、丙三醇、丁醇、戊醇等小分子醇类，甲酸、乙酸、丙酸、乳酸、丁酸、乙酸盐、柠檬酸、柠檬酸盐等小分子有机酸和有机酸盐类，葡萄糖、果糖、蔗糖等糖类物质。规定有效碳源成分需符合相应的 或者行业标准的要求。 龙口碳源生产工艺宜采用 鼓励的先进技术工艺，不应使用 或有关部门发布的淘汰或禁止的技术、工艺或材料，不得超越范围选用限制使用的材料生产。 以不危及自身或他人和的方式进行产品的生产和复配，碳源产品应稳定，无后续化学反应。 液体单一碳源产品为无色或微黄色透明液体，不得有与产品原料气味不相符的气味。固体产品为无色透明或白色结晶粉末或结晶颗粒，无臭无异味，无肉眼可见杂质，溶于水。复合碳源产品为无色至棕黄色透明液体，不得有与产品配方中碳源有效成分不相符的气味。